Merivale은 SCG를 변화시키기위한 Merivale의 상표 마법 세트는 크리켓의 여름에 시드니 크리켓 그라운드 (SCG)에 상표 음식과 음료를 제공 할 것입니다. 2022 년에 열릴 때 새로운 시드니 풋볼 경기장 (SFS)의 사내 환대 파트너.
광범위한 경쟁 입찰 프로세스에 이어 Merivale은 SCG의 특별한 환대 경험 파트너 및 SFS Precinct로 선정되었습니다. 2021 년 12 월부터 Merivale은 2027 년 9 월까지 거의 6 년의 예비 기간 동안 두 장소에서 모든 케이터링 및 음료 서비스를 제공 할 것입니다.
Ground Manage Global은 성공적인 전세계 RFP를 운영하는 데 책임이 있었으며, 이로 인해 시장이 먼저 시장을 선보였으며, 최고 수준의 최고 거리 운영자는 7 년간 특별 계약으로 임명되었습니다.
Merivale은 호주에서 가장 상징적 인 식당 몇 개를 운영하고 엔터테인먼트 장소를 운영하고 있으며 12 월에 BBL이 시작될 때까지 시드니 크리켓 그라운드에 전문 지식을 제공 할뿐만 아니라 시드니의 새해 테스트를위한 시간입니다.
이 파트너십은 Merivale의 유명한 수석 요리사 Danielle Alvarez (Fred ‘s), Jordan Toft (Mimi’s, Bert ‘s Bar & Brasserie), Dan Hong (Ms.G, Mr. Wong), Mike Eggert (Totti’s), Ben Greeno (The Paddington, Hotel Centennial)과 Vincenzo Biondini (Vinnie ‘s Pizza)는 저스틴 헴스 (Justin Hemmes)의 리더십, 그룹 운영 관리자 (이벤트) 데비 히긴스 (Debbie Higgins)와 프랑크 모로 (Franck Moreau MS)와 샘 (Sam)을 포함한 비즈니스 전반의 선임 기술에 따라 경기장 환경에 전문 지식을 가져옵니다. 에르 턴.
저스틴 헴스 (Justin Hemmes) CEO는 메리 베일 (Merivale)이 시드니에서 가장 유명한 바와 레스토랑 브랜드를 도시에서 가장 유명한 스포츠 장소로 가져올 것이라고 밝혔다.
NSW 장소와의 파트너십을 맺으면 NSW 사람들뿐만 아니라 SCG의 모든 손님뿐만 아니라 새로운 SFS에게 가장 즐겁고 흥미로운 경험을 제공하는 것을 목표로 할 것입니다. 음식과 음료는 또한 일반적인 경험의 필수 부분을 개발할뿐만 아니라 우리는 모든 경우를 제공하기 위해 미리 살펴 봅니다.
이것은 Merivale에게 진정으로 독특한 기회뿐만 아니라 놀라운 일입니다. 우리는 시드니의 스포츠와 엔터테인먼트 역사의 일원이 될 것입니다. 우리의 비전을 공유해 주신 NSW 공연장에게 진지하게 감사하고 싶습니다. 이 새로운 파트너십을 통해 우리는 Merivale의 훌륭한 스킬 풀, 다양한 레스토랑 브랜드, 고품질 서비스 및 시드니와 같은 내재 된 경기장에 들어가는 모든 사람에게 세계적 수준의 경험을 제공하는 것을 보게 될 것입니다.
Merivale은 두 장소에서 1,000 명 이상의 직원을 활용할 것입니다. 서비스 전문가는 지난 65 년간 시드니 문화를 다시 활성화 한 브랜드와 동의어 인 똑같은 우수성을 제공 할 것입니다.
주요 이정표
Hemmes가 추가되었습니다.
이것은 우리 회사의 역사에서 주요 이정표이며 시드니시, 문화, 경제 환경 및 작업 창출에 대한 우리의 헌신에 발전합니다.
NSW 캘린더에서 가장 큰 연례 스포츠 행사 인 2022 년 1 월에 Ashes New Year ‘s Test Match를 위해 준비가 완료되었다고 NSW의 최고 경영자 인 Kerrie Mather는 SCG뿐만 아니라 SCG는 다음과 같이 진술했다.
이것은 우리 선구의 혁신적인 순간이며 Merivale과의 새로운 파트너십에 대해 매우 흥분합니다. 나는 그들이 우리의 고객, 회원, 스포츠 및 엔터테인먼트 파트너 에게이 도시를 제공 할 수있는 최고의 고품질 음식을 제공 할 것이라는 것을 알고 있습니다.
Merivale이 놀라운 장소 컬렉션에서 최고를 제공 할 때 온라인 경험에서 새로운 벤치 마크를 설정할 것입니다.
SCG의 여름 메뉴는 현재 Merivale Executive Chef Team에 의해 미세 조정되고 있으며 파트너십은 품질, 다양성, 돈에 대한 가치, 단순성 및 서비스 속도에 중점을 둔 오퍼링을 제공 할 것입니다.
Merivale Group Operations Manager Debbie Higgins는 호스 피탈 리티 거인의 여름 크리켓 준비를 이끌 것입니다.
우리는 Merivale 장소에서 매일 매일 경기가 있다고 믿는 것을 좋아합니다. 우리는 손님이 잊지 못할 경험의 유형을 제작하기 위해 노력합니다.
우리는 앞으로 몇 달 동안 1,000 명의 강력한 메리발 팀을 개발하여 비전을 활성화시키는 것을 기쁘게 생각합니다.
우리의 유일한 초점은 일년 내내 일치하지 않는 날에 풀 서비스 스타디움 이벤트 오퍼링을 변화시키는 것 외에도 상징적 인 스포츠 순간과 콘서트에서 일반적인 경험을 높이는 것입니다.
우수성을 제공하려는 우리의 열정과 우리의 열정은 팬들에게 환상적인 게임 데이 경험을 의미 할 것이며, 중요한 것은 현장 행동을 보는 데 더 많은 시간이 걸릴뿐만 아니라 줄을 서서 기다리는 시간이 줄어 듭니다.
SCG 및 SFS에 대해
시드니 크리켓 그라운드는 1851 년에 설립되었으며 세계 스포츠의 기초 사이트이자 NSW 최대 팀 및 스포츠의 하우스입니다. NSW 정부는 시드니 풋볼 경기장을 럭비 리그를 개최하기위한 새로운 세계적 수준의 위치로 재개발하고 있습니다.축구뿐만 아니라 럭비 연합. 그것은 2022 년 후반에 개장 할 것이며, 시드니 스포츠 그라운드 (1903-1986)와 오리지널 SFS (1988-2018)를 준수하는 그 위치의 세 번째 위치입니다.
Merivale에 대해
65 년 넘게 Hemmes 가정에서 운영 할뿐만 아니라 Merivale은 John과 Merivale Hemmes가 시작한 상징적 인 패션 홈으로 시작했습니다. Merivale의 세련된 시작은 곧 환대에 대한 벤처에 의해 준수되어 1970 년 시드니 CBD 패션 빌딩 내에 태국 차 카페를 열었습니다. 여기에서 Merivale의 환대 뿌리는 단단히 심었습니다.
Merivale은 현재 Justin Hemmes CEO가 이끄는데, 그의 상상력과 한계를 추진하기위한 Knack은 오늘날의 Merivale을 만들었습니다. Hemmes는 호주의 환대 산업에서 개척자가되어 80 개가 넘는 브랜드와 공연장으로 끊임없이 확장되는 Merivale 포트폴리오를 성장 시켰습니다.
주요 이미지 : Merivale, Justin Hemmes가 이끄는 Sydney Cricket Ground 및 Sydney Football Stadium과의 새로운 파트너십을 발표하기 전에 이끄는 Merivale. 저스틴의 사진과 그의 팀은 SCG에서 잡혔습니다. L-R Franck Moreau-Group GM Beverage, Ben Greeno-수석 요리사, Debbie Higgins-Group Operations Manager, Dan Hong-수석 요리사, Jordan Toft-Execution Chef, Kerrie Mather-CEO-SCG, Justin Hemmes-CEO, Danielle Alvarez-수석 요리사 , Tessa Bruce – 영업 책임자, Vincenzo Biondini – Executive Chef, Sam Egerton – GM New Jobs 및 Oliver Stuart – Group Bars Manager. 사진 : © Phil Hillyard.
ALSD Worldwide는 365 커뮤니티 외에도 연례 세미나 및 전시회를 제공하며 프리미엄 좌석 및 호스 피탈 리티, 디자인 및 디자인, 팬 경험을 포함한 틈새 시장의 혁신을 통해 새로운 빌드, 리노베이션 및 서비스 확장으로 수익을 높이는 데 중점을두고 있습니다. 기술.
2021 하이브리드 에디션은 리버풀 풋볼 클럽 (Liverpool Football Club)에서 개최되었으며, Everton의 Goodison Park 및 M & S Bank Arena의 네트워킹 이벤트 외에도 업계 최고의 제품 및 서비스를 선보이는 전시회 인 고급 컨퍼런스를 선보였습니다. 2022 년 행사는 앞으로 몇 주 안에 발표 될 예정입니다!
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